二郎系スープに激辛麻婆が乗ったラーメン。二郎系スープは単品でもおいしいけれど、他のものと合わせることで、さらに魅力が増すことを私は知っています。中でもこのお店は、激辛麻婆と合わせる事で、二郎系スープの良さを私たちに教えてくれます。

 

行列のラーメン店。昼前までに行けば、並ばずOK


今日は遅番、お昼過ぎに出社すればいいので、出勤途中に千葉で有名なラーメンやさんへ行ってみた。

千葉県八千代市、京成線勝田台駅から歩いて5分。成田街道沿いにあるらーめんどてちんⅢ。
 
スープは二郎系。しかもの良さを引き出す独自メニューがとても美味しいラーメン屋さん。
 
中でもオススメは、「辛ラーメン」だそうです。

通り過ぎる時いつも行列。今日は12時前に来訪。特に行列は無し。

 

 

店内に入り、早速「辛ラーメン」を注文。

注文時に辛さと量を聞かれます。「私は300g、大辛で!」と伝えると、「当店は普通でもかなり辛いのですがよろしいですか?」と店員さん。「大丈夫です」と伝え、待つ事10分。

来ました!

見ただけでゴホゴホ!と来そうです。しまった。店員さんの言い付けを守ればよかったと後悔。一見大盛りミートソース。でもこの赤さは決してトマトではない。カプサイシンだ!。

麺を上げてみる。

いい感じで辛いやつが絡んで来る。

周りのお客さんから「これ何?」と質問されながらも、一口いきただきます。

 

因みに撮影は、EOSM2,EF-M22mf2レンズです。

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二郎系激辛ラーメン


こ!これは、辛い!!けど美味い。

 

二郎系のスープにこの辛いあんかけがベストマッチ。二郎系のスープって単独でも美味いのですが、味噌とかいろんなものと合わると、とっても美味しい神スープなんだなとおもいました。しかし、何度も言いますが辛い!苦手な人は辛さ最低をお勧めします。目安としては、大辛の場合、蒙古タンメン中本の北極ほどは辛くなく、カレーハウスCoCo一番の8辛くらいでしょうか。

この豆腐。入っている量は少ないのですが、いい箸休めになります。辛さを和らげる豆腐。しかし、入っている量は少ないので、辛さとの戦いの中で豆腐タイミングを見計らいながら食べなくてはなりません。最後まで食べきるため、少ない箸休めを少しづつ食べるようなイメージです。

是非みなさん、千葉、八千代市勝田台方面にお越しの際は、ご賞味ください。ごちそうさまでした。

動画もアップしてみました。こちらもご覧ください。スーパーが超辛になってしまっていますが、大辛の間違いです。すみません。

https://youtu.be/Lrxlnbt_-BQ



写真、動画はすべてEOS M2 レンズはEF-M 22mf2 で撮りました。